アウトドアで人気の鉄製の鍋類、ダッチオーブンのなかでも、手軽で使いやすいフライパンがスキレット。
取っ手が鉄製なので、オーブンにそのまま入れることができ、普通のフライパンと違ってそのまま食卓に出すこともできます。
最近は安価な小型のものが雑貨屋さんでも手に入るようになり、おうちで使う人が急激に増え、インスタグラムなどでも、お気に入りのスキレット料理が多数投稿されています。
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